De fleste danskere kan lide romkugler. Men der er forskel på romkugler. Nogle er bedre end andre, så det er en god ide at undersøge markedet inden du køber dine næste romkugler.
Historien om romkuglen
Romkuglen er en dansk opfindelse. Oprindeligt er opskriften på romkugler at de laves af rester fra wienerbrød og kager, der blandes sammen. Der er så blevet smagsessens af rom, og så blev den rulle som en kugle, typisk mellem 8 og 15 cm i diameter og pyntet med krymmel. Farven har typisk være afhængigt af farven på den dej, der er brugt. Romkuglen er nært beslægtet med studenterbrød, der dog har en bund af glasur og syltetøj.
Kåring af Danmarks bedste
Siden 2018 har Bager- og Konditormestre i Danmark kåret Danmarks bedste romkugle. Det er Foodexpo-messen i Messecenter Herning, der er stedet hvor kåringen sker. Det er almindelige forbrugere, der stemmer på deres favorit, og ud fra dette kåres den bedste.
Vinderen i 2022
Til kåringen af bedste romkugle i 2022 var det Seest Bageri i Kolding, der vandt. Ejeren Claus Toft Hansen har flere gange stillet op i konkurrencen, og har forfinet sin romkugle, så den nu er Danmarks bedste. Så romkugler seest er altså de bedste du kan få i Danmark.
Ny fortolkning af opskrift
Claus Toft Hansen, der altså ejer Seest Bageri, har lavet en ny fortolkning af den klassiske opskrift til en romkugle. Der er ikke længere tale om et restprodukt, men en nu helt ny og original opskrift. En opskrift skabt til at begejstre både store og små. Der er brugt ægte belgisk chokolade, og du kan virkelig nyde knækket, når du sætter tænderne i romkuglen fra Seest. På toppen af romkuglen er drysset hasselnødde krokant, der også er lækre knasende. Under chokoladen findes lækkert saltkaramel, lavet på smør, lys chokolade og fløde. Selve kernen af romkuglen fra Seest er lavet af frisk wienerbrød og dejlig chokoladekage.
Let at bestille
Romkuglen fra Seest er super let at bestille online. Så står du og skal holde et arrangement, hvor det skal være lekstra lækkert, så er det en oplagt ting at gøre.
