Browsing Category

Iværksætter

Iværksætter,

Overvejelser inden du åbner en restaurant

Det er ikke bare sådan lige at åbne en ny restaurant, der kommer til at klare sig godt. Derfor er det vigtigt, at du er velforberedt og har gjort dig nogle tanker omkring, hvad du gerne vil opnå med din restaurant.

 

Hvilket koncept vælger du?

Det kan være en god ide at overveje, hvilket koncept du gerne vil køre med i din restaurant. Det skal ikke nødvendigvis være fordi din restaurant skal have et tema, der er altoverskyggende, men i stedet skal konceptet bruges til, at du selv er klar over, hvilken oplevelse du gerne vil give dine gæster. Skal restauranten have et råt look, hvor der er fokus på råvarer og enkelthed, eller skal der være en mere sofistikeret stemning med dug og lys på bordene? Du bør have styr på dit koncept, inden du åbner restauranten, da du dermed kan skabe en rød tråd i indretningen, menukortet, dresscode for tjenerne og så videre.

 

Hvem er dine konkurrenter?

Når du har valgt et koncept, er det også lettere at finde ud af, hvilke restauranter eller cafeer, der er dine konkurrenter. Det er vigtigt, at du kender dine konkurrenter, og med en analyse af dine konkurrenter skulle du gerne vide, om der er plads til dig på markedet, og hvordan du kan levere et konkurrencedygtigt produkt.

 

Få overblikket

Den dag du åbner din restaurant, skal du kunne holde styr på dine gæster og deres bestillinger. Det er især vigtigt i de første par uger, hvor du kan få positiv omtale, hvis du leverer varen, hvilket kan være vejen til succes. Derfor kan du med fordel anskaffe dig et kassesystem til restaurationsbranchen, som kan hjælpe dig med at holde hovedet koldt og skabe overblik, når gæsterne kommer. Hvis du vil vide mere om dine muligheder med et kassesystem til restaurationsbranchen, kan du læse mere på ebm.dk.

Iværksætter,

Alt du skal vide om at starte op som selvstændig

Til dig, der går med en iværksætter gemt i maven, dig, der har en genial idé, dig, der gerne vil være selvstændig, men endnu ikke har taget springet – læs med her, og bliv klogere på, hvordan du bedst muligt kommer i gang med tilværelsen som selvstændig.

Hav fuldstændigt styr på din overordnede idé

Mange mennesker har idéer, men det er ikke nødvendigvis nok til at starte en virksomhed. Hvis du mener, at du har alletiders idé til en forretning, så vend den på kryds og tværs, brainstorm omkring den, test den af på dit netværk og få helt styr på, hvad det er du vil med din idé.

Du kommer langt med en god computer, en telefon og hurtigt internet

Hvis du er god til at arbejde fokuseret og koncentreret, når du er i gang, så kan du arbejde stort set lige, hvor det passer dig – om du sidder hjemme, på en café, i en læsesal eller et helt andet sted er underordnet, hvis du har udstyret i orden. Sørg for en god computer, en telefon, hvis du ofte har brug for at ringe til samarbejdspartnere og godt internet, og så er du godt kørende. Alternativt kan du leje dig ind på en kontorplads i et kontorfællesskab, hvis du ikke føler, at du kan koncentrere dig nok derhjemme eller på offentlige steder. Det vigtigste er dog, at du har arbejdsredskaberne i orden – er budgettet ikke til at købe en ny computer, men er du hele tiden afhængig af at have et strømkabel tilsluttet, bør du overveje at låne penge til nyt arbejdsgrej. Læs mere her og bliv klogere på nemme lån, der kan gøre opstarten af din virksomhed lettere.

Læg et fyldestgørende budget og undgå uventede udgifter

Det er alfa omega for en nystartet virksomhed, at der er styr på budgettet. Store, uventede omkostninger kan vælte hele budgettet og ødelægge opstarten for virksomheden, så et fyldestgørende og grundigt budget er utroligt vigtigt. Medregn alle de potentielle uventede udgifter, du kan komme i tanker om, så du er så godt garderet som muligt, hvis der skulle ske noget uforudset. Sæt dig eventuelt ned med en bankrådgiver eller en anden økonomikyndig, som kan kigge budgettet igennem for dig, og få gerne en revisor til at godkende det, inden du sætter sejl med dit projekt.

Lav en projektplan og følg den så vidt muligt

Der vil unægteligt være utroligt meget arbejde i opstarten af din virksomhed, uanset branche, og som nystartet iværksætter kan det være en anelse svær at beholde strukturen i arbejdsgangen. Det er derfor alletiders at lave en grundig projektplan over alt det, der skal laves – og så er det selvfølgelig vigtigt at følge den. Noter ned undervejs, hvor langt du er med de forskellige opgaver, hvad der mangler, for at du kan færdiggøre et projekt, hvem du eventuelt skal have hjælp til, samt hvornår du satser på at have deadline for projektet. Jo mere, du noterer ned undervejs, jo lettere gør du det for dig selv.

Iværksætter,

Iværksætteri – hvad er det?

Iværksætteri er en betegnelse, man bruger om det at sætte nye initiativer og projekter i gang. Det kan eksempelvis være en ny virksomhed eller projekter såsom festivaler, koncerter osv. Personerne, der står bag at iværksætte disse nye initiativer og projekter, bliver kaldt iværksættere. Det er ikke en beskyttet titel, hvorfor det ikke kræver hverken uddannelse eller anden form for baggrund for at opnå titlen.

 

Iværksætteri og iværksættere er med til at yde et positivt bidrag til samfundet, da man eksempelvis ved at lave nye virksomheder, skaber nye og flere jobmuligheder. Dermed bliver der også set rigtig positivt på iværksættere. Det gælder blandt andet fra politikerne, der gerne ser, at der kommer flere arbejdspladser, da dette – udover jobmuligheder – skaber en øget konkurrence på markedet. Derudover bliver der fra staten desuden udlovet tilskudspuljer til iværksættere, hvilket er en økonomisk støtte, man kan få, hvis man opfylder krav fremsat af staten.